Berengena negra

Berengenas negras tienen un sabor suave y una textura tierna. Esta variedad de berenjena tiene una forma alargada y un color oscuro, que varía desde un morado intenso hasta casi negro. Esta berenjena es perfecta para freír, asar, grillar, y añadir a recetas como sopas, guisos y ensaladas.

Consejos de conservación:
Las berenjenas negras deben guardarse en un lugar fresco y seco. Se recomienda no lavar las berenjenas antes de guardarlas, ya que esto puede causar que se pudran más rápido. Las berenjenas negras se pueden guardar en la nevera durante varios días. Se recomienda consumir la berenjena lo antes posible para disfrutar al máximo su sabor y textura.