Champiñon Portobello

El champiñón portobello es un tipo de champiñón grande y carnoso, con un sabor ahumado y terroso. Es uno de los ingredientes más populares en la cocina vegetariana y vegana, y se puede comer crudo o cocinado en una variedad de recetas. Estos champiñones son ricos en nutrientes como el hierro, el potasio, el selenio y la vitamina D. Además, contienen una cantidad moderada de fibra y proteínas.

Consejo de conservación:

Los champiñones portobello deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlos frescos. Estos champiñones se pueden conservar durante una semana.